極上の鮑、一貫に込めた海の香り

日本橋鰤門では、全国の漁港から厳選して仕入れた最高品質の鮑をご提供しております。

特に夏から初秋にかけての時期は、身がしっかりと締まりながらも柔らかく、磯の香りと深い旨味が絶妙に広がる旬の味覚です。

コリコリとした食感を活かす「生」の鮑を中心にご提供しております。

贅沢なひとときを演出する鮑の一貫は、お祝いの席や特別な日の一皿としても非常に人気です。

日本橋鰤門で、鮑が持つ奥深い魅力をご堪能ください。

〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2-2-1COREDO室町1号館4F
営業時間：月〜金　11:00～15:00 （L.O.14:30）、17:00～22:30 （L.O.21:30）
土曜・日曜・祝日　11:00～15:30 （L.O.15:00）、17:00～22:00 （L.O.21:00）
ご予約：https://www.tablecheck.com/shops/seamon-nihonbashi/reserve